Maisto ir gėrimų gamybai ir apdorojimui taikomi griežti įstatymai, kiti teisės aktai ir pramonės kodeksai. Šių taisyklių ir gairių tikslas yra sumažinti žalos riziką vartotojams iš produktų, kuriuose yra potencialių užsienio kūnų ar bakterijų. Slėgio matuoklių naudojimas yra svarbi saugaus maisto gamybos dalis.
Slėgis ir lygio matavimas maiste, pienas, gėrimai ir gamyba turi būti atliekami vamzdžiuose, filtruose ir rezervuaruose. Slėgio matuokliai turi būti tikslūs, apsaugoti nuo vibracijos, gali atlaikyti valymo metu susidariusį temperatūrą ir įtempius ir turėti specialias sudrėkintas dalis. Konkrečios programos apima pusiausvyros rezervuarus, silosus, laikymo rezervuarus, maišymo procesus, kvapiųjų medžiagų sistemas, pasterizavimą, emulsiją, užpildymo mašinas ir homogenizaciją, kad būtų galima paminėti keletą.
DaugumaElektroniniai slėgio siųstuvaiKaip slėgio perdavimo elementą naudokite elastinę diafragmą. Naudojant tinkamą proceso jungtį, slėgio siųstuvą galima montuoti be tarpų ir jį lengva išvalyti. CIP valymo sistemos (švarios vietoje, dar žinomos kaip valymas vietoje) naudojamos vamzdžių ir rezervuarų vidiniams paviršiams valyti skysčio ir pusiau skysčio maisto ir gėrimų perdirbimo įrangoje. Šio tipo valymas paprastai įmanomas tik naudojant dideles rezervuarus, indelius ar santechnikos sistemas su lygiais paviršiais. Slėgio siųstuvo „sudrėkinta dalis“ yra diafragma, kuri liečiasi su matuojama terpe ir turi atlaikyti jėgas ir temperatūras, atsirandančias CIP valymo ir sterilizavimo metu. Reguliarus valymas ir dizainas be spragos sumažina užteršimo riziką, tačiau sudrėkintų dalių paviršiai taip pat turi turėti sklandų profilį, be aštrių kampų ir plyšių, dėl kurių terpė gali surinkti ir puvinėti. Paprastai ši dalis yra pagaminta iš nerūdijančio plieno, kad būtų išvengta laikmenos.
Vienas iš maisto ir gėrimų pramonėje naudojamo metodo nuolatiniam lygio matavimui yra hidrostatinis metodas. Stacionarus skystis negali atlaikyti nei šlyties deformacijos, nei tempimo jėgos. Jėga tarp dviejų gretimų dalių nejudančiame vandenyje ir jėga ant nejudančio vandens šoninės sienos daugiausia yra slėgis, kuris vadinamas hidrostatiniu slėgiu. Skysčio stulpelis virš slėgio jutiklio sukuria hidrostatinį slėgį, kuris yra tiesioginis skysčio lygio rodiklis. Išmatuota vertė priklauso nuo skysčio tankio, kurį galima įvesti kaip kalibravimo parametrą.
Atviro konteinerio atveju, kai atmosferos slėgis veikia ant skysčio, gali būti naudojamas matuoklio slėgio jutiklis. Uždarytiems indams, dviem atskiram matuoklio slėgio siųstuvams arba vieno diferencialinio slėgio siųstuvui galima naudoti matavimui. Kontrolės sistemos maisto pramonėje dažnai naudoja diferencialinius slėgio siųstuvus skysčiams matavimui ir paprastumui.
Pašto laikas: 2012 m. Kovo 12 d